Impactul alimentației asupra sănătății mintale

dsorin | Nutritie | , , ,

Știm că ceea ce mâncăm ne afectează organismul. Dar știai că dieta poate afecta și creierul? Probabil că ai auzit zicala „ești ceea ce mănânci” aplicată sănătății fizice, dar aceeași frază ar putea fi adevărată atunci când vine vorba de sănătatea mintală? Potrivit științei, răspunsul este da.

Iată câteva moduri în care dieta ta contribuie la sănătatea ta mentală:

 

O dietă sănătoasă este esențială pentru dezvoltarea creierului

Menținerea unei diete sănătoase pe parcursul vieții este vitală pentru dezvoltarea creierului. Utilizarea alimentelor de calitate permite corpului să creeze elementele de bază necesare pentru un creier sănătos. Fără aceste componente, dezvoltarea mentală va fi probabil frânată.

Nutrienții încurajează creierul să se dezvolte

Un consum constant de substanțe nutritive esențiale de tip omega-3 și zinc într-o alimentație sănătoasă contribuie la crearea de legături între celulele cerebrale. Acești nutrienți permit creierului să îmbunătățească rezistența și funcțiile cognitive.

În schimb, dacă in alimentația ta utilizezi zahăr în exces, acesta poate avea un efect negativ asupra proteinelor esențiale din creier. Acest lucru împiedică capacitatea creierului de a crea conexiuni și de a îmbunătăți funcția creierului.

 

Mâncarea vă influențează starea de spirit

Creierul și tractul gastrointestinal sunt în relație strânsă. În esență, tractul gastrointestinal trimite continuu mesaje către creier prin neuroemițătoare. Există miliarde de bacterii în tractul gastrointestinal care influențează aceste neuroemițătoare.

Dacă folosesti alimente sănătoase, atunci creezi bacterii „bune” în tractul gastrointestinal care trimite apoi mesaje pozitive către creier.

Dacă consumi alimente nesănătoase, precum zahărul, se creează bacterii „rele”. Acest lucru te poate face sa te simți bine pentru o clipă, dar după te vei simti foarte obosit și nefericit.

 

Hrana are impact asupra anxietății și depresiei

Dr. Ramsey, profesor asistent de psihiatrie la Universitatea Columbia, argumentează că o dietă săracă este o parte semnificativă a depresiei, despre care Organizația Mondială a Sănătății raportează că este una dintre cele mai mari cauze ale acestei boli printre americani.

Cercetările au sprijinit această declarație. De fapt, studiile arată că oamenii care mențin o dietă adecvată se simt mai fericiți și mai mulțumiți de viață.

Cercetările au arătat, de asemenea, că adaptarea la o dietă mediteraneană sau o dietă DASH poate ajuta pe cei care suferă de anxietate sau depresie. Unele cazuri au arătat chiar că persoanele care încearcă aceste diete nu mai trebuie să ia antidepresive.

Vinovăția și mâncarea

Multe persoane au probleme de alimentație, care sunt diferite de o tulburare a consumului de alimente. O tulburare alimentară este o boală medicală, în timp ce o problemă alimentară este atunci când ai o relație dificilă cu alimentele pe care le consumi.

Sentimentele de vinovăție sunt doar un semn al unei probleme de alimentație. O problemă de alimentație continuă poate provoca sentimente de depresie, anxietate, rușine și alte sentimente negative.

O dietă sănătoasă nu numai că te poate ajuta să lupți împotriva depresiei și a altor tulburări mintale, dar poate, de asemenea, să  impulsioneze starea de spirit, să vă simți mult mai fericit.

 

Îmbunătățirea procesului de meditație prin nutriție

dsorin | Nutritie | , ,

Trăim într-o perioadă în care totul se întâmplă în grabă, avem stări de neliniște și agitație, iar oprirea conștientă prin meditație este o practică care ne ajută să ne relaxăm și să reflectăm asupra lucrurilor importante din viața noastră.

Pentru majoritatea dintre noi însă, liniștirea minții și găsirea unui echilibru poate fi o provocare uriașă. Corpul nostru se dezvoltă armonios atunci când există o stare de echilibru și are o bază solidă de alimente sănătoase. Corpul are nevoie de o nutriție complete pentru a funcționa la un nivel optim. Dacă se confruntă cu deficiențe de nutrienți, poate fi mult mai greu să ajungi la o stare de liniște și calmitate pentru a putea medita.

Stabilirea unei diete sănătoase necesită timp, dar există trei elemente esențiale pentru alimentarea corpului, care ajută la procesul de meditație.

 

Consumul de grăsimi sănătoase

Creierul uman este format în mare parte din grăsime și se bazează pe obținerea unor grăsimi suficiente pentru a funcționa eficient. Creșterea aportului de grăsimi sănătoase oferă creierului ceea ce are nevoie pentru a putea funcționa la un nivel mai ridicat. Grăsimile necesare creierului sunt: omega , omega 6, grăsimile saturate și mononesaturate. Unele dintre cele mai sănătoase și gustoase alimente conțin aceste grăsimi bune. Puteți alege 3 dintre acestea și să le încorporați în mesele voastre zilnice. Încercați să adăugați o varietate de alimente sănătoase în dieta voastră, cum ar fi somonul sălbatic, avocado, tahini, ulei de nucă de cocos, nuci.

Mai multe alimente fermentate

Creierul și intestinul sunt intrinsec legate, microbiomul intestinal are efecte asupra creierului și sănătății mintale. Când bateriile rele din intestine depășesc nivelul optim, digestia voastră poate fi compromisă. Acest lucru poate duce la o digestie necorespunzătoare și în cele din urmă la o pierdere a integrității sistematice a acesteia.

Când nutrienții nu sunt absorbiți, mintea nu este alimentată cum trebuie pentru a fi exploatată în mod optim.

Vestea bună este că puteți realimenta bacteriile bune din intestine prin consumarea alimentelor fermentate, care conțin aceste bacterii benefice și contribuie la reconstruirea sănătății și bunei funcționalități a intestinului. Încercați să adăugați unele dintre aceste alimente în dieta voastră: varză acră, kombucha, chefir, miso, kimchi.

 

Reducerea cantității de zahăr

Prea mult zahăr poate fi dăunător atât fizic cât și mental. Adeseori punem semnul egal între dulciuri și fericire, creând un nivel suplimentar la componenta emoțională a obiceiurilor noastre alimentare.

Consumul de zahăr în exces poate duce la oboseală mentală, nervozitate, hiperactivitate, anxietate și depresie.

Zahărul afectează buna funcționare a corpului și contribuie la o stare de dezechilibru. Este mai bine să eliminați complet zahărul, în schimb accentul se pune pe utilizarea unor cantități mici de zaharuri naturale, cum ar fi mierea sau siropul de arțar.

 

Sugestii pentru eliminarea zahărului din dieta zilnică:

  • Bea smoothieuri și sucuri de legume verzi pentru a ajuta la menținerea corpului mineralizat și energizat.
  • Dacă îți este poftă de ceva dulce, incearcă să respiri adânc și să repeți fraza: “Îmi hrănesc trupul, mintea și sufletul cu alimente sănătoase”.

Vrei să-ți îmbunătățești sănătatea? Schimbă-ți perspectiva

dsorin | Nutritie | , , , , , , ,

Corpul tău este o mașinărie impresionantă, care funcționează automat. Fiecare organ, fiecare vas de sânge, fiecare celulă lucrează fără oprire pentru a te menține în viață. Nici măcar nu trebuie să depui vreun efort conștient pentru ca inima să pompeze sânge în tot corpul, plămânii să mențină respirația sau stomacul să digere mâncarea.

Însă tocmai această discreție a organismului ne face să nu luăm în seamă activitatea viscerelor, poate chiar să-i ignorăm importanța. Mâncăm alimente care cresc nivelul de colesterol, exagerăm consumul de alcool, îndurăm niveluri prea mari de stres, petrecem ore în șir în fața televizorului și sacrificăm, în schimb, ore de somn. Cu timpul, fiecare dintre aceste comportamente își lasă amprenta asupra organismului tău, asupra mecanismului acela impecabil care încă îi fascinează pe oamenii de știință.

Deciziile pe care le iei referitor la comportamentul alimentar, la felul în care răspunzi la factorii de stres și numărul de ore de somn pe care ți le oferi au o influență puternică asupra funcționării corpului tău și, dacă aceste decizii sunt greșite, atunci corpul tău va avea de suferit. Un mod de viață care agresează organismul va duce, după o perioadă de timp, la rezultate dintre cele mai neplăcute: oboseală cronică și chiar boli.

Dacă ești conștient că ai un astfel de comportament greșit față de corpul tău și vrei să îl schimbi, e posibil să fi observat deja cât de greu este să renunți la obiceiurile vătămătoare. Îți propui să slăbești 10 kilograme, să bei mai puțin alcool și să dormi mai mult, dar dacă motivația ta nu este cea potrivită, e posibil să revii mult prea ușor la vechile obiceiuri. E mai dificil să obții niște rezultate importante atunci când miza se limitează la a pierde câteva kilograme sau la a dormi o oră în plus.

Așa că îți propun să te lași inspirat de binecunoscuta expresie a americanilor, Think big! și să muți perspectiva într-un loc de unde… te poți vedea mai bine.

 

Primești un singur corp. Ai grijă de el

Asta-i afacerea. Primești un singur corp, o singură viață. De tine depinde cum o trăiești.

Încearcă să-ți schimbi perspectiva și să renunți la gândul că trebuie să pierzi niște kilograme doar ca să arăți mai bine în costumul de baie. Gândește-te că trebuie să faci tot posibilul pentru ca mașinăria aceasta fascinantă care este corpul tău, unicul tău corp, să funcționeze perfect cât mai mult timp.

 

Ține minte că fiecare decizie pe care o iei – de la mâncarea pe care o pui în farfurie sau pe care o comanzi la restaurant, până la numărul de ore pe care le petreci dormind – te poate ajuta sau îți poate face rău.

De ce ai vrea să-ți faci rău? De ce ai vrea să-ți chinui corpul cu mâncare plină de colesterol? De ce ai prefera să-ți petreci ziua într-o agitație continuă, bând cafea după cafea, în loc să îți oferi câteva momente în care să te destinzi în parc?

Atunci când începi să te concentrezi pe a-ți crește energia și a-ți îmbunătăți tonusul, îți va fi mai ușor să iei decizii bune. Iar când vei fi luat suficiente decizii bune, vei observa că miracolul deja s-a petrecut, și corpul tău a redevenit o mașinărie fără cusur.